80 Acres Farms em Nova York, iluminação de rua, plantação de tomates.

Segundo relatos, recentemente, a loja interna da 80 Acres Farms, uma das mais movimentadas de Nova York, está localizada no lado de fora do Museu Guggenheim (古根海姆博物馆), que utiliza iluminação LED para cultivar tomates. O projeto é uma colaboração entre o museu e Rem Koolhaas, intitulada "Countryside, The Future", e faz parte da nova exposição, que estará em cartaz de 20 de fevereiro a 14 de agosto.

A 80 Acres Farms, em parceria com a Infinite Acres e a Priva Holding BV, trabalha em conjunto em um cultivo modular de tomates-cereja, tanto em ambientes internos quanto externos, no Museu da Quinta Avenida.

Em Nova York, é possível ver, através de uma grande janela, uma fazenda vertical e, nos próximos seis meses, acompanhar o cultivo contínuo de tomates frescos em condições controladas, sob iluminação LED precisa e outros recursos. Os primeiros tomates estarão prontos para a colheita no final de março e poderão ser consumidos.

O módulo de cultivo mostrará como a agricultura indoor, ao utilizar menos recursos naturais, produz alimentos frescos, nutritivos e sem pesticidas em todo o mundo, beneficiando o planeta.

O CEO da 80 Acres Farms, Mike Zelkind, disse: "Acreditamos que estamos investindo no futuro da alimentação. Estamos transformando o cultivo e a colheita de frutas e verduras em escala local, para que cheguem às lojas no dia seguinte. Nos últimos cinco anos, nossos cientistas e outros especialistas em cultivos alimentares têm trabalhado arduamente para atender à enorme demanda do mercado e dos consumidores por produtos agrícolas. Nossa participação na exposição permitirá que moradores e visitantes de Nova York experimentem como, em uma das cidades mais movimentadas do mundo, é possível cultivar tomates frescos e saborosos durante o ano todo em ambientes fechados."